Gala

Servicios Incluidos:

Mesa: Redonda con 10 sillas acojinadas
Mantelería: Con manteles lisos de base, cubres estampados, mantel deshilado.
Contamos con los siguientes colores: Amarillo, Azul rey, Azul marino, Vino, Salmón, Rojo, Rosa pastel, Rosa mexicano, Blanco, Arena, Verde botella, Verde limón, Naranja, Negro, Existencia Ilimitada, Checar color sugerido. Sillas: Acojinadas con funda blanca y banda de color combinado al mantel base.
Sillas Tiffani: Costo adicional se incrementa a $28.00 p.p.
Centros de mesa: Bajo de flor natural con base de cerámica y tres velas de espagueti.
Cristalería: Vaso High Baal, copa de agua, copa de vino tinto y blanco, salero y ceniceros (3 por mesa)
Vajilla: De loza blanca elite, con plato base de acero y ternos para servicio de café y postre.
Cubiertos: Cuchara, doble tenedor, doble cuchillo, cucharita de café y postre.
Hieleras con pinzas: Acero y salseras de acero.
Meseros: Uno por cada 15 comensales, un capitán.
Servicio de cocina: Chef o mayora y galopinas.
Refresco y Hielo: Refresco de cola, coca de dieta, toronja, hielo, agua mineral y mezcladores según maridaje, todo el que consuma durante el servicio. 5 hrs.
Descorche: Libre
Personal y equipo necesario para la preparación, supervición y consultoría de su evento.

Servicio de Gala, costo por persona a domicilio $150.00

Cotización con base a 100 Personas


	Plato de antipasto italiano Ensalada mixta y vinagreta de maple Medio melón primavera, con frutas exóticas


	Sopa de pescado de las islas Sopa de verduras con queso cheddar Sopa de Minestroni

	Crema poblana y de elote Crema de chicharrón Crema de flor de calabaza


	Lasaña a la florentina, italiana y boloñesa Ravioles en salsa roja y vino blanco Fetuchini con pimientos y queso de cabra


	Crepas de espinacas con salsa bechamel y páprika Crepas de chicharrón en salsa verde Crepas de queso de flor de calabaza en salsa blanca


	Pechuga con tres pimientos y romero Pechuga con espinacas en salsa de queso Pechuga al jerez


	Lomo con almendras Lomo en salsa de nuez Puntas de ternera de vino tinto


	Papa jimmy con queso y jamón al gratin Papa cambray y caramelizado Calabacitas a la mantequilla


	Tartaleas de fruta con salsa de fresas Plátanos a ron con chantilly Coupe romano (helado de vainilla, fresa y coullis de fresa) Contamos con una gran variedad de platillos en la Carta de Menúes